〜 はっぴー ちゃいな 〜

　簡易中華料理……、そんな名称で良いのかという気もするが、ラーメン、坦々麺が主のお店。 ここの坦々麺は美味いので、「ラーメン屋」と書くのも気が引けた。まあ、ラーメンも美味いし餃子もいける。 デザートの杏仁豆腐とマンゴプリンもいい。決して馬鹿にした意味ではなくって、苦肉の策で簡易中華料理 としてみた。中華料理って言うと、なんか重いじゃないですか。

　場所は行政通り沿い。入間市役所と武蔵藤沢の陸橋の間位かな。ジョリーパスタの真向かいだ。

　こちらのお店で何と言ってもオススメは、坦々麺！　辛いモノをこよなく愛する僕にとっては、にわかに食べたくなる味だ。 値段は５５０円からで、トッピングによって上がっていく。味付け卵やモヤシ、チャーシーなど盛りだくさんの スペシャル坦々麺なんてものもある。僕はシンプルに普通のを頼んで、餃子やデザートも楽しむことにしているがね。辛さは好みに応じてくれるので、子供から激辛好きの僕まで満足できるのも嬉しいところだ。

　ラーメンは最近味噌味も始めたそうだが、醤油ベースがほとんど。こちらのオススメは 豚バラチャーシュー麺（８５０円）だ。 大きくてトロトロのチャーシューが３枚も乗っている。ハッキリ言って体調が悪いときは食べられないボリューム。

　こってりが苦手な人や胃腸の弱い人は普通のラーメンを頼むと良いでしょう。チャーシューが１枚乗っています。 この１枚でもかなり満足できるはずなのです。

　ほかには餃子（３００円）やチャーハンが有る。僕は我が家の餃子以外は余り好んで食さない。外で食べると、あとから ゲップがでるようなものや、匂いが強烈なものが多いからだ。でも、ここのは大丈夫。わりと正直な味がする。 皮がパリパリ、中はジューシーという焼き方も好きだ。

　そしてデザート、これもいい。杏仁豆腐なんてのは定番中の定番だけれど、白い寒天寄せに缶詰の果物が 申し訳程度に乗っている……そんなのが多くない？　ここのは違うよ。なんて言うのかな、どしっとしてるとでも言うのかな。 味がしっかりしてるのは当然として、偽物とは密度が違う感じがする。果汁５％のジュースと１００％のジュースだと濃さが 違うでしょ。舌触りとかでわかるよね。あんな感じ。値段は３８０円でちょっと高いかな、という気もするけれど、 これは頼まずには居れません。池袋の上海ヌードルにある「史上最強の杏仁豆腐」に勝るとも劣らないと思っている。

　もう一つのデザート、マンゴプリンも侮れない。黄色い寒天寄せをマンゴプリンと称して商うことが多い昨今、 またまたどっしりとした商品なのだ。マンゴの香りも高らかに、密度の濃いぽってりとした感じ。空腹時に食べたら 胃が変になりそうな予感がするけれど、食後なら問題なしです。でも、主食でお腹イッパイになる人は、 注文を後からした方が良いね。こちらは２９０円。

　お昼にはミニサイズの麺とどんぶり物を組み合わせて提供していたりするらしい。これはまだ挑戦していない。 今度こそと思うのだが、行くと坦々麺と餃子とデザートという無敵の組み合わせに流れてしまう。 去年の夏は冷やし坦々麺なんていう気になるメニューもあった。今年こそ試そう！　でも、いつものに走ってしまいそうだ。 こんな中毒患者になりたい人は、是非どうぞ。